老铁们，苦瓜大家好，法大法苦相信还有很多朋友对于苦瓜鱼做法大全家常做法和苦瓜鱼做法大全家常做法视频的瓜鱼相关问题不太懂 
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本文目录

1. 苦瓜鱼做法
2. 鱼煮苦瓜怎么做
3. 湖南苦瓜炖鱼的法大法苦正宗做法

苦瓜鱼做法

材料  ：

鲜鱼1条、苦瓜2条 、瓜鱼姜适量 、做法做法蒜适量、大全盐适量
、家常油适量、视频生抽。苦瓜

做法 ：

1、苦瓜对半剖开，去瓤，洗净，然后切成长方小块 。

2、鲜鱼去鳞
、去内脏
 ，洗净  ，切段。

3、姜切片 、蒜用刀拍烂
。

4、沙锅烧热下油，把鱼块煎两边焦黄，捞起备用。

5 、沙锅内留底油，油热后放葱姜蒜爆香，放入苦瓜，加糖、盐、生抽翻炒一下 。

6 、加入水少许 ，煮3分钟 。

7、把鱼块加入沙锅于苦瓜一起煮5分钟 ，即可
。

鱼煮苦瓜怎么做

材料 ：

鲜鱼1条 、苦瓜2条、姜适量、蒜适量、盐适量、油适量 、生抽。

做法：

1、苦瓜对半剖开，去瓤，洗净 
，然后切成长方小块。

2、鲜鱼去鳞、去内脏，洗净，切段。

3、姜切片、蒜用刀拍烂 。

4、沙锅烧热下油 ，把鱼块煎两边焦黄 ，捞起备用。

5、沙锅内留底油 ，油热后放葱姜蒜爆香，放入苦瓜，加糖、盐、生抽翻炒一下
。

6 、加入水少许 ，煮3分钟。

7、把鱼块加入沙锅于苦瓜一起煮5分钟，即可。

湖南苦瓜炖鱼的正宗做法

主料
：扒皮鱼 、苦瓜

辅料：生姜、小番茄、芹菜

2.处理一下食材：

①扒皮鱼 ，洗净，再进行晾干来备用。

②苦瓜瓤，再切成小块
，来备用 
。

③生姜切成丝，芹菜也切成丝，来备用 。

3.开始煮汤了：

拿个砂锅下水，等待水沸腾，下苦瓜块 ，下姜丝、大约10分钟后 
，下扒皮鱼 ，等待再次沸腾后 ，小番茄  、盐、味精 、芹菜段、搅拌均匀，即可，关火，上桌。

OK ，本文到此结束，希望对大家有所帮助。